中国的“吃喝风”古已有之，穷奢极欲的吃喝能让一个国度死亡，汗青上如许的例子不乏其人。 夏代末了一个国君桀，《烈女传》上说，他“为酒池可以运舟”，令三千人作牛饮，“醉而灭顶者，妹喜笑之以为乐”。但是好景不长，商汤发兵问罪，夏亡商兴。商代末年，商纣步夏桀的后尘，在沙丘大筑苑台，以酒为池，悬肉为林，使男女裸奔其间，作长夜之饮。商纣王的举动使民怨沸腾，诸侯叛离，终于为周武王所灭。 唐玄宗也是一个骄奢淫逸的天子，据《明皇杂记》纪录，他的几个女儿都非常讲求吃喝，为此李隆基专程派了一个宦官李思艺任“检校进食使”，专门办理她们的吃喝。“水陆珍馐数千，一盘之费，盖中人十家之产”。杨贵妃的怙恃兄妹，更是浪费无度，凡豪华御食，以及外洋纳贡的珍稀鲜味，均赏赏给杨国忠等人，“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍”。一个好端端的“盛唐”情形，就如许在奢华中衰败下去。