宋代马远《月下把杯图》 国人尽知神童司马光砸缸事，却不知宰相司马光会打包 苏东坡写过一首长诗，内里有这么四句：“君来坐树下，饱食携别的。归舍遗儿子，度量不成虚。”这四句诗写的是打包：伴侣会餐，酒足饭饱，还剩下一些饭菜，扔了惋惜，有个哥们儿拾掇拾掇装起来，带回家给小孩吃。 宋朝饭局上也有人打包吗？固然有，司马光就是一个例子。 司马光暮年在洛阳定居，请伴侣们用饭，酒不外三巡，菜不外五味，要是不纵情，酒可以再来一壶，菜是果断不再上。他给这种抠门儿饭局取了个名字，叫“真率会”，意思是伴侣相见应该真实、坦白、有什么就是什么，只要情感有，喝啥都是酒，别动不动就点燕鲍翅、灌人头马，在哥们儿眼前还装土豪，恶俗透了。 要是他人请司马光用饭，司马光一样主张少点菜，够吃就行。等饭局竣事，桌子上一样平常还剩些内容，司马光“既食而携别的”。“既食”就是饭局竣事，“携别的”指的就是打包。 有的读者大概会以为司马光太吝啬，请他人用饭的时间他抠门儿，他人请用饭的时间他又通过打包占廉价。实在司马光非常大方，他二十岁就中了进士，当了几十年向导，从来没有贪污过一分钱。 宋仁宗活着时很喜好他，赏他的金银珠宝代价百万，他一半送给了穷亲戚，一半捐给了当局。他暮年在洛阳买房，居然凑不敷房款，还得靠同事接济。他的结嫡妻子死了，他又出不起安葬费，卖了地步才周转得开。 苏东坡给他写挽联，说他去世的时间家无余钱，只剩下枕头旁边一本书。像这么有风骨有风格、视财帛如粪土的官员，现现在已渐少，怎么能说他吝啬呢？ 既然司马光不吝啬，为什么他宴客的时间不多点菜、赴宴的时间又总是打包呢？他这是为了服从古训、防止浪费。 司马光是儒家，儒家向来就有打包的传统。孔子活着时，固然不吃火候不适当的米饭，不吃不合乎时令的蔬菜（反季蔬菜），不吃切得不端正的猪肉，在饮食上有许多臭讲求，但是他提倡打包。 天子宴请外宾，“既食，有司卷三牲之俎归于宾馆”。宴席竣事了，要把那些没吃完的猪肉、羊肉和牛肉齐备打包，送到外宾下榻的旅店里去。“既食而裹别的，既遣而包别的”。亲朋挚友在一块儿会餐，要把没吃完的饭菜裹起来带回家；怙恃去世，后代在墓前用好酒佳肴祭祀，祭祀完了要把那些酒席吃掉，吃不完就打包带走，万万别乱扔，否则死去的怙恃会不兴奋。 惋惜除了司马光，大多数宋朝人都把这些精良传统扫进了汗青垃圾堆，越是没钱又没文化的街市商人阶级，越是瞧不起他人打包。 听说南宋时期有位儒生赴宴，见席上半只鸭子没吃完，想打包带走，偷偷用荷叶包起来藏进袍袖里，临别跟人作揖，袖口一松，鸭子掉出来了，遭到众人讽刺。