在茶都，体验茶室风情 茶室茶文化在杭州表现得特殊完备，不像打扮，有年事段，茶文化没有年事段，她深受老老小少喜好。也正因云云，杭州有了差别条理、得当差别人群必要的茶艺馆。比方，如今杭州就有许多定位休闲的茶室，得当当地人趁苏息日的时间去在内里待上半天乃至一天的，一家人打打扑克、饮饮茶，算是不错的休闲方法；又比方，沿西湖一带的茶室拥有奇特的地理上风，像我们去的青藤茶室，情况优雅、别致，可以一边品茶一边远望西湖美景，特殊得当远道而来的客人在此休憩，对付要谈事变喜平静的伴侣和谈爱情的小青年，那边也不失为好选择。而到了虎跑、龙井问茶等品茶胜地，置身于参天古木、繁花夹溪之中，叫上一壶茶，细细地品，逐步地让茶香弥满唇齿之间，便也就品出了一种闲情逸致、一种别样的风雅来了。杭州的茶室气势派头团体上属于雅，风雅中透着亲和，信手可拈。 ●讲求名茶配好水，品茗临佳境，能得茶艺真趣。 外表看，杭州茶室，既没有工夫茶的成套用具，也没有四川茶室坐椅壶碗配套及“幺师”的行茶特技，但贵在一个“真”字。杭州人品茗，重要讲西湖龙井，真正绝品龙井不在龙井村，而在狮峰，一样平常人自是难过。但稍好一点的特级、一级龙井，也大可品尝了。龙井茶属典范茶类，它最好地坚持了茶的本性。一杯茶沏出来，清彻无比，叶芽外形斑斓而不失真。味亦平淡甜蜜，确有如饮甘露之感。西湖龙井以是能坚持这种特点，与水有很大干系。虎跑为天下名泉，其他地域水质稻逊，但较本地江河之水也美得多。到杭州，游西湖，上灵隐，用虎跑水沏一壶上等龙井，那是极大的享受。妙就妙在无论茶与水，都不失真味。对茶中色、香、味的体验，不需雕琢遮盖。人们常说：“欲把西湖比西子，盛饰淡抹总适宜”。西湖茶室也云云，不管在亭台楼谢之中，或是山间幽谷之处，或繁或简，总透着天然的灵气 ●西湖茶室，多了些“仙气”、“佛气”与“儒气”之风。 在杭州，种种茶室一样平常皆典雅、古朴、像京津那种杂以说唱、曲艺的茶室不多；更没有上海澡堂子与茶联合的“孵茶室“；也很少像广州、香港，名曰“吃茶”，现实吃点心，肉粥的民风。杭州茶室以是叫“茶室”，是别故意境的，一个“室”字，既可以是文人的书室，又可以是佛道的净室。可配以抗扇、竹雕、济公小像等卖工艺品的小卖部；也可以卖茶兼冲西湖藕粉，但总离不开雅洁、幽静的意境。 沿湖而行，苏堤、白堤，茶室中领会到的是湖天一气，人茶融会。到了虎跑，淙淙的泉水，幽静的茶室，大虎、二虎“跑来桂泉”的民间故事，使你明白到一种道家的神仙味道。而如果你到灵隐，古刹钟声，袅袅香烟，虎城的空门门生，汩汩的泉水流淌，再到茶室饮上一杯龙井，不是佛徒，也便似乎从茶中触动了禅机。至于西泠印社之侧，茶人之家的表里，字画诗文，更组成天然的儒雅气势派头。以是，你到杭州茶室，领会茶的“文化味道”，不克不及仅从烹茶、调茶程式、要领来了解，而要从那种汗青气氛中去感觉。面临葛洪、济颠、白娘子的遗迹，你不是仙，那茶中也天然沾上了“仙气”。 ●整个杭城山川是组成西湖茶室文化的天然气氛。 杭城云栖，参天的竹林，重间石径，山间云雾，和路旁卖鲜茶的大嫂，天然使你明确，为什么茶人喜好伴以竹林松风。那种幽隐的韵律，你在其他都会茶室，绝难体味。来到龙井村，进入龙井寺，面临升沉的茶山，看着穿红着绿采茶女人隐如今茶树丛中，天然会发生九天立女“下凡舍茶”的遐想。而到得满觉垅，桂子飘香，乳石滴泉，才又明白皎然诗中以茶伴花的意境。以是，整个杭城，组成一个“大茶寮”，不用刻意雕琢。茶与人，与天地、山川、云雾、竹石、花木天然契合一体。 杭州的茶文化云云源远流长，但比年来，却不时收到新型娱乐场合的打击。当我们按着旅游手册来到久负盛名的曙光路茶室一条街时，却怎么也找不到茶室林立、灯红洒绿的热闹之感，衡宇有些暗淡与破败，茶室之间不时冒出来些五彩缤纷的酒吧、歌舞厅，显然，人们的消耗在渐渐流向这里。茶室的数目在不时淘汰，馆主仍在努力的谋划，但究竟证实，谋划是暗澹的。 现在，茶已成为中华民族的举国之饮，成为天下传统饮料之首。我们必然要进一步提倡“茶为国饮”，弘扬茶文化，使茶文化这朵奇葩放射出越发壮丽醒目的色泽。龙井茶与西湖一样，是杭州的一张金手刺。至心的盼望有关部分深入发掘茶文化资源，积极做好茶文化这篇文章鞭策茶文化的进一步弘扬，促进茶经济、茶财产进一步做大做强，使杭州这个“中国茶都”绽放出越发多彩的神韵和无穷的魅力。