闻名绿茶，别名“凌云白毛茶”。产于广西西部凌云、乐业两县境内的云雾山中。白毫茶树品种奇特，是乔木大叶种范例，芽叶密披茸毛，以白毫浑身而得名。该茶采摘规范严酷，特级茶的鲜叶以一芽一叶为主。制法经达成、揉捻、烘干三道工序制成。制品茶形状条索肥壮、白毫遍体。凌云白毫茶的特点是色泽淡绿，茶身柔软，汤色清绿豁亮。饮时滋味浓重，香甜适口，清香长期。有助消化、解腻利尿。提神夺目等功效。