武夷岩茶茶艺扮演十道工序 时间:1970-01-01 08:00 发布者:tianxiu 第一道
恭请上座:宴客人到上位,主人或侍茶者彻茶、把壶沏茶、斟茶待客。
第二道
孟臣沐霖:即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。
第三道
乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内。
第四道
悬壶高冲:把盛开水的长嘴壶进步冲水,高冲可使茶叶翻动。
第五道
东风掠面:用壶盖轻轻刮去外表白色泡沫,使茶清新洁静。
第六道
重洗仙颜:用开水浇淋茶壶,既洗净壶外外表,又进步壶温。“重洗仙颜”为武夷山云窝一石刻。
第七道
若琛出浴:即烫洗茶杯。若琛为清初人,以善制茶杯而着名,后人把宝贵茶喻为若琛。
第八道
玉液回壶:把冲泡出的茶汤再倒回壶中,以匀称茶汤。
第九道
关公巡城:依次往返往各杯斟茶水。 |