好像老一辈儿的人都市熟背如许一句顺口溜：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。想起这句顺口溜，只因正值大量水果会合上市的夏日，而通常途经这些诱人的水果摊铺，便不由得勾起了记者影象中从孩童时起就未了的心结：为何会“杏伤人，李子树下埋死人”？ 记者向北京中医药大学养生病愈系传授张湖德求证得知，桃、杏、李，既为夏日时令鲜果，又为药食同源的中药。 说“桃养人”，并将其唤作“寿桃”，是由于桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的成果，尤其实用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。 与“桃养人”相反，说“杏伤人，李子树下埋死人”，就刀刀见血地指出了“过食杏、李有害”的不雅点。从中医养生不雅点以为，杏和李子均不成多吃。中医以为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，乃至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不但轻易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐化牙齿诱发龋齿。不但食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的伴侣也要进步鉴戒：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，乃至殒命。现在，经向多位专家讨教，虽未找到“李子致人死”简直凿理论，但张传授指出，由于李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子牢记不成与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严峻者同样可致人殒命。由此可见，民间这一说法不无原理。 怎样防止上述不良症状的产生？中国中医研究院研究员陆广莘向记者指出，“李子不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不成进食。而对付过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为相宜。同时，因“杏仁得火凉”，即颠末 火炒或水煎后，有毒物质才可消灭，方相宜进食。对付爱吃杏的伴侣来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。