贡茶劈头于 西周，迄今已有三千多年汗青了，晋《华阳国志之巴志》载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师”。巴蜀作战有功，封爵为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有“土植五谷……茶……”，但这仅仅是贡茶的抽芽罢了，既未形成制度，更未历代相相沿。  唐代是我国茶叶生长的紧张汗青时期。中唐时期，社会安宁，民富国强，儒释道三教鼎立，从外在修养（指修身处世的举动范例、律仪要求）转向内涵修养（指对道德意识和头脑目标的本色寻求）己成为他们共鸣。茶性高洁情雅，是他们内涵修养最抱负的饮料，因而三教都爱、颂茶，“田闾之问，嗜好犹切”。 安禄山反唐，硝烟弥漫，饿夫遍野，黎民衣锦还乡，故乡荒凉，生产降落：有识之士，把天下经济重心由南方移到南边。继六朝之后，继承从广度和深度开辟江南地皮，“山且植茗，高下无遗土”，“给衣食，供赋役，悉恃祁之茗”。茶叶莳植业敏捷生长，家庭手工制茶作坊相继出现、茶叶商品化成为农产物中唯一典范，开端形成了地区化、专业化，为贡茶制度的形成奠基了物质底子。 上贡制度的理论依据是“溥天之下，难道王土”，“食土之毛（指农产物），谁非君臣”。同时在上古期间，农业是国度兴哀决定性生产部分，但科学技能不发达，生产力低下，只有依赖投入更多的劳力去从事生产，而产业和贸易的生长也必要劳力，相互相互争套。封建统治阶层为了使劳力向农业倾斜，订定了重衣抑商政策，在这种头脑引导下，派生出贡茶、榷茶制度，成为抑商政策的紧张支柱。 贡茶从李唐王朝开始形成制度，历代相传，连续几百年之久。唐代贡茶制度有两种情势： 朝廷选择茶叶品格优秀的州定额纳贡。有常州阳羡茶，湖州顾渚紫笋茶；睦州鸠坑茶；舒州天柱茶；宣州雅山茶；饶州浮梁茶；溪州灵溪茶；岳州邕州含膏；峡州碧涧茶；荆州团黄茶；雅州蒙顶茶；福州方山露芽等20多州的名优茶。雅州蒙顶茶号称第一，名曰“仙茶”。常州阳羡茶，湖州紫笋茶同列第二。荆州团黄茶名列第三。 选择茶树生态情况得天独厚天然品格优秀，产量会合：交通便捷的重点产物，由朝廷直接设立贡茶院（即贡焙制），专业制作贡茶。 湖州长兴顾渚山，与常山宜兴唐贡山接壤，东临太湖，西北依山，峰峦叠翠，云雾弥漫，土层深厚，泥土肥沃，茶树生态情况良好，水陆运输便利，所产“顾渚扑人鼻孔，齿颊都异，久而不忘”。广德年间与常州阳羡茶同列贡品。大历五年（7... ...