茶艺起萌
时间:1970-01-01 08:00 发布者:tianxiu 茶饮的正式纪录,要从“
三国志”开始,才有较可靠的依据。此时茶饮仅盛行于局部南边上流阶级间,一样平常社会对付茶饮抱持着存疑态度;而局部南方人尚不知茶为何物,嗜茶者多被视为“漏扈”、“水厄”、“酪奴”等轻视的字眼。
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在北朝,王侯将相宴饮中偶然也摆设茶饮,但多抱持着“耻不复食”的心态,只有江表残民至北朝投顺者,一时改不了在南边的爱好,因此仍风俗茶饮。及至隋代南北同一,以迄大唐的平静盛世,徐徐南边的饮茶风俗,使嗜吃乳酪的胡人,也开始风俗茶饮。因嗜茶生齿日增,民风渐渐形成,久之茶便成为一样平常普通化的饮料。此即为由实验至必定的过渡时期。其时出现几个承先启后的征象:第一、茶叶由最初的药用性子,至于一样平常生存的必须品,到了隋唐期间,茶已成为纯脆的饮料;第二、从本来要到火食稀疏的山区,到引进茶树于山坡地栽种,以茶谋利的茶农也渐渐有其紧张的脚色;第三、从本来不讲求焙制、烹点、水质等要领的“茗饮”(其时的陆羽被他人视为玩物丧志而讽为“茶博士”),到人们渐渐器重茶道,而真正拥有饮茶的知识。...
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