广东荔枝红茶 时间:1970-01-01 08:00 发布者:tianxiu 所谓的红茶、绿茶,不是指长在树上的茶叶差异,而是指茶叶因制造加工步伐差别,经过制茶历程中所引发的物理变革以及化学变革,而形成的色、香、味、形的茶类种别概称。说白一点就是,同一棵茶树,由于控制发酵水平的差别,来制作出红茶或绿茶照旧乌龙茶。
红茶属全发酵茶。蕴含万种香气,带有焦糖香、麦芽香等,滋味甘润,饮味浓。茶汤透明嫣红。荔枝红茶在将奇怪荔枝烘成干果历程中,以光阴红茶(指贡茶,即高等红茶为资料,低温长时间,归并熏制而成,外型平凡,茶汤鲜味适口,冷热皆宜,入口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比较,值得细细咀嚼。产自中国广东、福建一带茶区。中国唐朝时,杨贵妃(杨玉环)酷爱吃荔枝。每年七、八月时,唐明皇总是派大批船队将荔枝经过大运河从江南载运到南方都城。船队上还包罗有各式的贡茶纳贡给皇族喝的茶,又称光阴茶)。而将荔枝和工夫红茶归并熏制成的荔枝红茶。不意竟深受皇室及杨贵妃的喜好,而徐徐传播。为天下最早的天然水果红茶。 |