鳖肉是餐桌上的鲜味，也是疗疾佳品。中医以为，鳖肉能治骨蒸劳热、久疟、久痢、瘰疬以及妇女崩漏、带下及子宫脱垂等症。《红楼梦》作者曹雪芹，不但是一位文学家，也是一个对中医药颇有研究的人。听说有一天，一位妇女面黄肌瘦，精力委靡，少气懒言，行走乏力，前来告急于懂医的曹雪芹。见有病人求诊，曹雪芹立刻放下正修改的《红楼梦》稿子为其诊病。对病人望诊、脉诊、问诊后得之：妇女年事二十有二，出嫁两年，近两月月经逾期，头昏眼花，少食懒言，心中不时欲吐，心悸心慌，肢冷畏寒，舌色淡，脉细弱。脉症相参后，曹雪芹诊断该妇女是气血两虚(血虚病)，早孕少荣。当补益气血以保胎元，处方以"定黄灵"。药丸由曹雪芹本身配制，嘱病人逐日二次，每次服十丸。服用半月后，病人饮食渐增，面色有华，精力日益好转。数月后，她竟生下了一个胖小子。该女的丈夫提着红蛋和礼物来谢曹雪芹，并重复歌颂这"定黄灵"的神奇成果。曹雪芹听后笑笑说：此药配制很简朴，只需一只重约二斤的活甲鱼(鳖)，蜂蜜二三斤。先将甲鱼洗净，不去内脏，用绳子缚住，放在瓦上焙干，一边焙，一边刷蜂蜜，直到把甲鱼焙脆，再碾为细末，参加蜂蜜做成梧桐子大，即可贮存备用。这个药方厥后流传开来，人们用此方治疗种种气血虚衰的病人，确也收到了精良结果。