茶室有一个旧称，叫“二厘馆”。本来，茶室的前身，有如江南地域的茶肆，装备大略，只摆几张桌子、条凳，供人们歇脚之用，供给的食品粗糙只有芋头糕一类的燕赵环保网笔墨告白招商位小吃，沏茶的茶壶是石湾产的大耳粗嘴园壶，外形似鹌鹑故以名鹌鹑壶，上茶室饮茶戏称为去“揸鹌鹑”。茶资只收二厘钱，故又称之为“二厘馆”厥后，经济生长了，饮食行业旺盛起来，以谋划茶点为主的茶室才渐渐出现。 茶室又称居。以是，“老广州”称去饮茶为“上茶居”。广州人上茶室饮茶叫“叹茶”。叹者，享受也。这种享受是多种多样，“欲交心里事，请酒家楼”这是一间老茶室挂的一副春联，此联恰好道出了广州人把上茶室饮茶作为交心雅聚的一种赏心乐事。但是，在旧社会，那些权要巨贾，却尚有所求了，巴金在一篇“旅途漫笔”中就曾记下陶陶居的见闻：“席间有位老妇人掀帘而入，还带有两位女子进来，说她们睇相论银......”巴金起先有点茫然，不知以是，后经伴侣阐明，才知是受辱受侵害的少女、少妇。她们是为生存所迫，被人骗到这里作色相交易。只有解放以后，才象郭老所写的那样：“南园不是大不雅园，乃是工人极乐土，工友如信心本日下主，南园还是大不雅园。”  茶室里也有不少文人学者的行踪。“陶陶居”门厅上的黑底金字大招牌，听说是康有为的手笔。已往，陶陶居曾是粤剧艺人不挂牌的俱乐部，是他们埋组班”的运动场合。五十年代，陈残支的＜香飘四序＞中有几个典范人物，是在茶室中找到模特儿的。鲁迅的小说中的人物有没有在广州的茶室中拾缀，不大清晰但在他的条记中却可看到，一九二七年，他在广州的那一段日子里，曾经到山泉平静馆、陆园、妙奇香、别有春、北园、南园、一景酒家、百姓餐店、陶陶居和拱北楼、晋华斋、福来居、大不雅饭馆等地方，看来鲁迅之到茶室，除一样平常所需饮馔外，也会有不雅察民情的因素在内。作家韦君宜来穗坐了三四个茶室，对广东人上茶室很有领会。她歌颂茶室“象个群众的交际场所，氛围确实可爱”，这点情面味着实令人舒畅。“说”茶室的楼梯上下人头攒动，食后主动招呼办事员以碟为单元计价是“君子之交”，“不止有情趣，并且有气势派头”，是“真正老广东人的气势派头。”这不是虚言妄赞而是体验入微。 ... ...