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江苏花果山云雾茶开采
时间:1970-01-01 08:00  发布者:tianxiu  
月8日,花果山云雾茶开始本年春天第一次采摘。本日上午,花果山茶厂第一锅春茶在市区拍卖,最高一个标的200克云雾茶拍得14600元高价,凌驾了洞庭碧螺春。 在茶叶大省江苏,远处苏北的连云港云台山云雾茶独具特色。云雾茶汗青久长,唐陆羽在《茶经》中纪录,中国茶叶产地北限,不停舒展到河南道的海州,而海州就是本日的连云港。《宋史食货志》中明白指出天下六个茶榷茶地(茶叶专卖地),海州居其一。云雾茶在1980年江苏首届名茶评选会上,以“条索紧圆、峰苗挺秀、滋味鲜浓、汤色明朗、叶底匀整”的特点,被评为江苏省三台甫茶之一,排名仅在洞庭山碧螺春、南京雨花茶之后。 云台山固然纬度较高,但因受海洋性天气影响,雨量适中,泥土肥沃,茶园垂直漫衍在海拔350米以上,茶树常年洗浴在云雾之中,干茶质地富含氨基酸、咖啡碱、多酚类化合物,滋味别开生面。