傈僳族的油盐茶 时间:1970-01-01 08:00 发布者:tianxiu 据2000年云南省第五次生齿普查,云南省傈僳族生齿为60.976万人。傈僳族重要漫衍于滇、川两省,以云南为重要聚集区。在云南境内,傈僳族多数居住在金沙江、澜沧江和怒江三江流域的峡谷山坡地带,即怒江傈僳族自治州的泸水、福贡、贡山、兰坪等县,别的散居在迪庆、丽江、保山、德宏、楚雄、大理、昆明等地。傈僳族自称“傈僳”、“傈僳扒”,汉语也称其为傈僳。从语言系属和地理漫衍观察,可推断傈僳族为氐羌族后代,即藏缅语族的一支。公元1世纪摆布,傈僳族先民与彝族先民配合生存在雅砻江、金沙江两岸的辽阔地域,也就是本日四川省凉山彝族自治州境内。3世纪以后,傈僳族先民与其他民族先民不时向西南迁移融合,到公元8世纪,在本日云南西北地域出现了“栗粟”的部落。15至19世纪间,渐渐迁徙到怒江流域,其间一度从属于丽江木氏土司统领。中华人民共和国建立前,怒江傈僳族还坚持有原始社会公有制和家长制的剩余,中华人民共和国建立后,傈僳族社会生长较快,
1954年8月在傈僳族聚居的怒江地域建立了傈僳族自治州。傈僳文有两种,一种是19世纪末20世纪初创制的用变体拉丁大写字母构成的拼音笔墨;另一种为中华人民共和国建立后于]957年创制的以拉丁字母为底子的新笔墨,别离称为“老傈僳文”和“新傈僳文”。
油盐茶,僳僳语“华欧腊渣渣”,是一种陈腐而遍及的饮茶要领,先用小土陶罐将茶烤至焦黄,参加开水,然后放入油、盐,再加开水煮沸3~5分钟。这种茶汁既能解渴,又能充饥,别有风味。 |