《茶经》中陆羽枚举了我国古代识茶的人物，如神农、周公旦和晏婴等，标明了我国事最早发明，使用茶叶的国度，他引《神农食经》说：“茶茗久服，令人有力悦志，”他引《尔雅》说：“槚，苦茶；”他引《晏子 春秋》说：“婴相齐景公时，食脱粟之饭，灸三戈、五卵、茗菜罢了。”由此可见，我国先秦茶事已始。但是，有的学者以为陆羽引用著作，都成书于汉代，何况中华民族起源于黄河中卑鄙，我国西北古代天气虽较温润，但向来不产茶，那么神农氏怎能“尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”他们以为我国的茶事较迟，以致外国人乘隙制遣中国茶叶来自印度的说法，厥后究竟证实印度古代无茶。 早在秦汉从前，我国四川一带已盛行饮茶。西汉时，茶是四川的特产，曾通过纳贡传到都城长安，本来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地，而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。在《史记·吴起传》与《说苑》等古籍中有“三苗氏，衡山在其南，歧山其北，左洞庭之坡，右彭蠡之川”的纪录，这阐明神农氏的部族起源在四川东部和湖北西部山区，这正是本日大神农架的地区。在如许一个植被繁茂，至今还盛产茶叶的情况里，神农尝百草完满是大概的。厥后这些部族不时北移或东徙，西北才成为中原政治中央。 到舜帝禅让王位于大禹，氏族社会的政治中央已移到河南登封一带，前几年已在该处王城岗掘客出夏代遗址遗物，大禹接位，并非一帆风顺，当初在江浙沿海治水，疏流入海，导苕溪、余不溪、入太湖，降服了大水之患。后又败北防风氏，渐渐北上。舜帝得知大禹治水有功，就让位于他。而“三苗”后代不平，以是，《史记五帝本纪》有“三苗在江淮，荆州数为乱”的纪录。大禹治水在江南，史书也有按照：秦始皇同一中国后，曾“上会稽、祭大禹”，司马迁20岁时，也“登会稽，探禹穴。”以是本日浙江绍兴留有大禹遗迹。夏禹原让位于“百虫将军”伯益，但为儿子夏启夺权，启有太康、仲康和少康三子，不时产生王位之争，到禹的第六代孙夏杼时政局同一，国力强大，他曾率部南下寻根，至浙西、驻骅金斗山东南延峦妙峰一带，故这一带山称之为杼山。其时在山南至今尚留有避它城夏王村等遗迹。夏杼之后八代而衰，履癸（桀）为契灭，契创建先商世代。 从现存的汗青资料也不丢脸出，氏族社会“三苗氏”生息之地，产茶历代不衰，如南北朝时，《刘琨购茶书》中提到安州（今湖北安陆）；《桐君录》中提到酉阳（今湖北黄风东）、巴东（四川奉节）；《荆州地皮记》中提到武陵（湖南常德）。都盛产茶叶。唐代的史料中提到湖北江陵、南漳、四川彭景、安景、邛崃等地盛产茶。陆羽《茶经》中提茶叶品格不详的十一州中就有鄂州即今湖北武昌。由此可见，《神农本草经》纪录：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的事应产生我国中原。纵然从《王褒僮约》所纪录的饮茶、卖茶的究竟看来，我国汉代从前，川东鄂西地域生产和使用茶叶的奇迹已相称发达。人们不难假想从采野茶到人工种植茶树，从自给自用到“产、供、销”的历程，必要多长年代。以是说我国先人发明使用种植茶叶的汗青是久长的。