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饮茶与婚俗趣谈
时间:1970-01-01 08:00  发布者:tianxiu  
饮茶习俗是我国茶文化的一大特色。我国地区广阔、民族浩繁,各民族差别的生存习俗组成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。 在云南拉祜族,当男方去女方家求婚时,必需带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的"求婚茶"质量的优劣,作为相识男方劳动身手凹凸的重要依据。 在贵州侗族,当男女婚姻由两边怙恃决定后,假如女人不肯意,可以用退茶的方法退婚。详细做法是,女人暗暗包好一包茶叶,选择一个得当的时机亲身送到男方家中,对男方的怙恃说:"娘舅、舅娘,我没有福份来奉养两位白叟家,请另找好媳妇吧!"说完,就把茶叶放在堂屋的桌子上,然后脱离,这门亲事就如许给退掉了。 在辽宁、内蒙古一带的撒拉族,男方请媒妁说亲,经女方家长或女人同意后,两边便择定谷旦由媒妁向女方家送"文定茶"。文定茶一样平常是2千克,分成两包,别的,还要加一对耳坠以及其他礼物。 藏族人把茶叶看作是贵重的礼物。藏民完婚必需熬出大量色泽红浓的酥油茶来招待来宾,并要由新娘亲身斟茶,以此象征幸福完满、恩恋爱深,这种古朴民俗不停相沿至今。 在云南西双版纳的布朗族,举行婚礼的这一天,男方派一对匹俦接亲,女方则派一对匹俦送亲。女方怙恃给女儿的妆奁中有茶树、竹篷、铁锅、红布、公鸡、母鸡等。不论穷富人家,在给女儿的妆奁中,茶树是必不克不及少的。 居住在苍山脚下的白族同胞,从文定到完婚这段时间,他们都必需以茶代礼,并且在举行婚礼的那天,对前来闹洞房的人,新郎新娘都得逐一敬上三道茶。第1道称"苦茶",是将茶叶放入烤热的砂罐中,待烤至茶叶色泽由绿转黄,且发出焦香时,注入烧沸的开水,随即取浓茶汤饮用,此茶虽香,味却苦涩,"苦茶"之名由此而来;第2道是"甜茶",由核桃仁、红糖加茶水冲泡而成;第3道叫"回味茶",茶水中加蜜糖和花椒调制而成。三道茶"一苦二甜三回味",寓意着生存的甘苦及主人的优美情谊。三道茶献罢,方可闹房,不然会被人视为不受接待而使婚礼不欢而散。