杭州的吃茶与洗脚西湖大，杭州小，以西湖为品牌的产物，从彩电缝纫机到啤酒香皂香烟再到电台杂志电视台再到报纸的版面名称，凡能沾上一点西湖边的，总要费尽心机沾上去。而吃茶和洗脚，又都是跟水有关的，并且这也可以看作是当下杭州人文的两道风物。固然茶是可以无穷雅致而洗脚则轻易让人想到下半截，幸亏西湖连着钱塘江，杭州总的来说不缺水，人们可以活得很润泽的。我见到报纸上说，南方一些都会由于缺水，桑拿馆都面对关门的状态。幸亏我生存的都会暂不缺水，以是我们也才有大概来说一说吃茶与洗脚如许的事变。 品茗和洗脚，办事生也大多都是女的，往杯子里放点茶叶，往盆子里放点中药，都是可以消磨几非常钟乃至半天一天的。在杭州，品茗是不停来有的，风物区星期天，掼几付牌，一人一杯茶，再买点瓜子消闲果儿，足可以打发一天时间。其时在这种风物区开茶室(还不克不及如许叫)，固然都是国营单元，有的地方到了下战书四点，就要扫地关门了，态度天然好不到那里去，再加上气候的影响，此种品茗的方法也是散兵游勇小农经济式的，看天用饭不成大天气。但是跟如今茶室茶室的星罗棋布比，大概照旧当时候的吃茶轻微纯粹一点，由于当时候也只是一两碟瓜子罢了，没有太多的零食(固然也没有那么多茶的品种)，并且这瓜子也不是算在茶资里的。如今省内杭州以外的其他县市喝一杯茶的代价约莫就是在十块钱，情况安插虽不非常雅致，但也有空调包厢等，惟独杭州及杭州地域内的茶资偏高。 第一次听说洗脚，大概是九七年照旧九八年，其时真的是大吃一惊，以为天下上另有云云腐败的做派，匪夷所思。说这话的人是名资深记者，我想他应当是博古通今的，但提及浙中一带的这些新生事物时，他的语气天然照旧有点闪闪耀烁的，连他也吃禁绝，这内里到底有没有"花头"？2000年，足浴在杭州如雨后春笋地崛起于各宾馆饭馆时，我这才发明，这是最没"花头"的一项"娱乐"了。而此中的配景之一，就是由于有"花头"的赢利都很不易，虽说来钱是快的，但风险也大。在杭州西湖的水面上，风声实在不停是很紧的，最少在水面上是出现此种景不雅的。而足浴就技能含量来说并不高，虽有"足部反射协会"如许的招牌，但我以为它跟"茶艺"是一个档次的，固然如许说大概会冒犯茶艺事情者，但我以为它们都涉及一点皮毛的工具，真的就是一回事。而对付大多数人来说，有皮毛就可以了。有人跟我说，由于足浴馆太多了，一些路边小店或由美容美发洗面革心而来的洗脚处，也开始打打擦边球了，她们或拖着你的腿往她们乳房的周边地域蹭一下，或让你的手游走一番。云云罢了。这些路边小店必然要向休闲洗头看齐而打擦边球，这是四辆大卡车也拖不返来的事。只有封杀才干使正规买卖得到康健的生长。比拟于足浴，杭州茶室的汗青却要久长得多。 有一次我去图书馆查一百年前杭州的报纸，发明那上面已经有不少茶室开业的告白，且会合在拱宸桥一带，当时乃至另有弹子房的。是不是可以如许说，第一次将茶室和吃食联合在一起的是1995年前后，其时在杭州西湖六公园四周的教场路上，开出了一家太极茶室，位置很窄。只听说谋划者是茶业公司或土特产公司的业内人士，杭州生产适口可乐和雪碧的中萃公司也是从茶厂变化(改制)过来的。太极，正云云名所包括的意思，它是玩文化的，也便是有茶道茶艺扮演的，其时不知道凤凰三颔首之类的工具，茶艺小姐的扮演就显得很秘密，固然在本日看来很白，不外是有一穿旗袍的女子或操琴持壶或解说罢了，但在1995年，在文化人和喜好赶时髦的杭州人看来，照旧很别致的。在别致的面前，是那种着实，即你一壶一杯茶之外，另有那么多的小吃水果可以任你选择。固然过后想想代价不菲，每人30元至80元不等，但茶室的买卖照旧不错。假如光从代价上说，几小我私家吃茶和几小我私家用饭的代价是差不多的，假如你不点山珍海味酒水不猛的话，四小我私家两百块钱能吃得不错了，如许比拟一下，恐怕照旧品茗来得贵一点。据业内人士的说法，太极茶室为杭州以致浙江造就了不少茶室的谋划者，我在浙中的永康都遇到过太极出来的人，可见相称于茶艺奇迹的黄埔军校。如今太极已经迁址松木场一带，搞一个曲水流觞的花样，叫水茶坊，小茶点流过你的眼前，像昔人搞兰亭书会一样，只是酒变作了茶，以茶为友了。 这就是杭州的特色。想起来，杭州也盛行过喝早茶之类的，但都是昙花一现，要改变一小我私家的生存习性和方法，谈何轻易，特殊是吃的这一方面，可以说人一旦成年之后就是不成改变的。由于杭州餐饮的发达，大概说谋划茶室的人曾有过谋划餐饮的履历，以是就很天然地走上了一条"吃茶"的门路。而那种茶室与餐饮联合的做法，却不停坚挺了下来。 比起品茗的汗青，洗脚就简直是个小妹妹了，假如没有张艺谋《大红灯笼高高挂》中敲脚这一情节的事先遍及，我们简直会以为它是从天上掉下来的。就是那一情节，厥后也被批评者以为是伪民风，包罗老爷去某房太太行房事时要挂灯笼一样。冯骥才的《三寸金莲》虽有不少玩小脚的记述，但对付洗脚却没有肯花笔墨，以是要讲洗脚文化几多有点困难，而不少足浴馆也都在门口挂一大大的脚丫子，用中医经络学说来表明泡脚的利益，足浴小姐也就会边按边捏，说你这个肾不太好，胃不太好之类的打趣话。一夜之间，陈腐中医的精华似乎全在她们的十根手指上了。也有的足浴馆乃至生长到老中医坐堂的局面，还把客人的康健档案输入电脑，说如许你下次来就可知道用什么药用几多药了。由于是新生事物，以是答应生长和探索，答应走点偏门。不外就洗脚这一范围来说，已经有团体在操纵了，像河南人搞的良子足浴，听说在天下已经有一百多家连锁店，就像扬州人把持澡堂办事业那样，由地处中原的河南人来连锁或同一足浴大业，想来照旧很故意思的。 不外看杭州茶室和足浴馆的鼓起之初，也倒都是文化导入的，这不克不及不说是一种战略。某样工具你要说它是好的，就非得搞这些玩意儿，而最有说头的就是文化了。喝酒要说酒文化，品茗要说茶文化，详细说来花样就更多了，酒吧文化、黄酒文化、红酒文化以及啤酒文化等，茶更是云云。但是在文化的招牌下，如今的茶室已经跟"吃"为大业的餐饮业精密接洽起来了，有人说怪不得杭州人把品茗叫吃茶，一个吃字，道出了杭州人好吃的天性。如今的茶室，假如是从中午12点钟开张的，那么你忍一下进去就可吃到炒面稀饭茶叶蛋鸡爪什么的，至于红枣莲子汤那就太平凡了。品茗是个捏词，而吃才是转义。并且听说茶室另有个不成文的划定，"吃不完的工具"你可以打包带走，留意，"吃不完的工具"这是个很玄的观点，但纵然让你放开吃，茶室的利润也照旧不错的。题目是这么一来茶室的咀嚼就掉了下来，包罗都会的咀嚼。我倒不是说一提"吃"咀嚼就差了，而是指最少低落了茶的咀嚼。 吃茶与洗脚，在一座有水的都会里，都是让人润泽的工具。假如有一个地方，能将这两者同一起来的，且洗且喝，从形而上到形而下，上下通气又领悟，岂不美哉？ 相干链接：茶不语 西子湖边的乡村盛产玉人。肤白如釉，身姿婀娜，且长期不衰，一代更比一代美。因而芳名远播，前去寻访者继续不停，极大地促进了本地旅游业的发达生长。听说，其时就有功德的人前往打听仙颜的秘方，得到的答案是：此地产茶，一样平常皆以茶入食。真是天地有大美而不言，苏杭多玉人而茶不语。 绿茶是具有双重美肤作用的饮品。其一，绿茶中含有的富厚的维生素C，是帮忙肌肤坚持幼嫩、复兴弹性的能手。其二，绿茶中所含的另一元素--丹宁，具有防备玄色素沉淀的作用。